AGEs sind die Endprodukte, die z.B. entstehen, wenn Nahrung über 120°C erhitzt wird. Lange Zeit hielt man AGEs für unbedenklich – in der Lebensmittelindustrie werden sie sogar flächendeckend als Geschmacksverstärker oder Farbstoffe eingesetzt. Mittlerweile jedoch werden AGEs mit zahlreichen Zivilisationserkrankungen wie Alzheimer, Herzkreislaufbeschwerden und Diabetes Typ 2 in Verbindung gebracht.
Woman’s Health schreibt nämlich, dass das International Journal of Cosmetic Science ein Bericht veröffentlichte, für welchen Wissenschaftler zweier brasilianischer Universitäten 40 Mascara-Proben untersucht haben. Die Proben waren nicht neuwertig, sondern wurden bereits einige Male von Frauen verwendet. Das Forschungsergebnis: 79 Prozent der Proben waren mit Staphylokokken verseucht.
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….Positive mVOCs sollen genutzt und solche mit negativen Wirkungen bekämpft werden. So könnten Mikroorganismen oder regelrechte Cocktails von Mikroben als eine Art „biologischer Dünger“ gezielt eingesetzt werden. Für Landwirte und Gärtner wäre das eine interessante Bereicherung und mögliche Alternative zu den chemisch synthetisierten Düngern und Pflanzenschutzmitteln. Doch bis es soweit ist, ist noch einige Forschung nötig.
….Die Sache mit den dicken Säuglingen kommt nicht überraschend, hatte doch eine Reihe von Studien gezeigt, dass Jugendliche wie auch Erwachsene von Diätlimos schneller dicker werden als durch zuckerhaltige Soft-Drinks. Auch kommen viele Süßstoffe in der EU ganz legal als Masthilfsmittel zum Einsatz. Zugelassen sind die künstlichen Süßmacher für Schweine, Rinder und Schafe – angefangen vom gerade entwöhnten Ferkel bis zur Schlachtung. Das rechnet sich nur, wenn man mit weniger Futter schnellere Zuwächse erzielt.