Film: Clean Labeling – Vorsicht, Verbraucherfalle!
„Ohne xy“ – trotzdem aromatisiert, gefärbt und im Geschmack verstärkt. …Unbeliebte Zusatzstoffe werden vielfach durch deklarationsfreundliche Alternativen ersetzt, die eine ähnliche Wirkung haben, jedoch von Gesetzes wegen nicht als Zusatzstoff gekennzeichnet werden müssen.