Wildpilze immer noch mit Radioaktivität aber auch mit Schwermetallen belastet

  • Radioaktivität ist in Teilen des Bayerischen Waldes, südlich der Donau und in der Havelregion ein Problem.
  • Bei den Schwermetallen ist es Quecksilber welches am häufigsten zu Belastungen führt.

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Kapitel / Stichworte im Artikel:

Wildpilze, Schwermetalle, Michael Jud, Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Quecksilber. Cäsium 137, Christine Willrodt