Lebensmittel: der Vitalstoffgehalt sinkt drastisch
Laut Studien und diesem Bericht hat sich in den letzten Jahrzehnten der Gehalt an Vitaminen, Mineralien und anderen wertvollen Inhaltsstoffen deutlich reduziert.
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Weitere Aspekte und Hintergründe im Artikel:
Warum Nahrungsergänzungen Sinn machen und der Nährstoffmangel Übergewicht verursachen kann.