Saures Essen macht mindestens 20 Minuten risikofreudiger

Probanden waren nach einem Getränk mit Zitronensäure signifikant risikofreudiger als ohne.

Risikoscheue Personengruppen und Menschen mit Angsterkrankungen oder Depressionen könnten von Zitronesäureprodukten profitieren.

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