Fruktose erhöht wesentlich die Harnsäurewerte

Fruktose wird heute als Süßungsmittel in vielen Lebensmitteln eingesetzt und das führt zu einer wesentlichen Erhöhung der Gesamtharnsäuremenge.

Eine Studie bei ergab

Männer: sehr hohe Fruktoseaufnahme = mehr als doppelt so hohes Gichtrisiko als bei einer sehr geringem Verzehr von Fruktose
Frauen: sehr hohe Fruktoseaufnahme = 62 % höheres Gichtrisiko als bei einer sehr geringem Verzehr

Quelle: internisten-im-netz.de ⇒
Studie: ⇒ Exercise Electrocardiogram Neither Predicts Nor Excludes Coronary Artery Disease in Women with Low to Intermediate Risk

Was Defekte in der Geruchswahrnehmung bewirken können

Der Geruch von Nahrungsmitteln ist eng verbunden mit zahlreichen Stoffwechselprozessen. Dazu zählt nicht nur, dass der Verdauungstrakt auf die bevorstehende Nahrungsverwertung vorbereitet wird.

Auch neurodegenerativen Krankheiten, Alterungsprozesse, Alzheimer oder Parkinson werden durch die nicht funktionierende Geruchswahrnehmung negativ beeinflusst.

Quelle: schattenblick.de ⇒
Studie: ⇒ Olfaction regulates organismal proteostasis and longevity via microRNA-dependent signalling

Bauchspeicheldrüse extrem wichtig für die Art und Vielfalt der Darmbakterien

Die Bauchspeicheldrüse produziert das Verdauungsenzym „Elastase“. Laut einer Studie mit 1.880 Probanden ist eine Verminderung dieses Enzyms mit starken Veränderungen der Zusammensetzung und Artenvielfalt des Mikrobioms verknüpft.
Es kommt zum Beispiel
  • zu einer Vermehrung von Prevotella-Bakterien (schlecht)
  • und zu einer der Bacteroides-Arten (auch schlecht, da gesundheitsfördernd.

Quelle: idw-online.de ⇒
Studie: ⇒ Impaired Exocrine Pancreatic Function Associates With Changes in Intestinal Microbiota Composition and Diversity.