Nachhaltigkeit von Fleisch aus dem Labor

Verfahren: Gewebeproben tierischer Muskelzellen werden mit einem speziellen Verfahren zu Fleischfasern vermehrt.

Dadurch werden im Vergleich zu konventionell hergestelltem Fleisch

• Treibhausgasemissionen um bis zu 96 Prozent sinken,
• 99 Prozent weniger landwirtschaftliche Fläche benötig
• und 96 Prozent weniger Wasser verbraucht.

Quelle / Weiterlesen: geo.de