Fettleibigkeit und Diabetes epigenetisch vererbbar

„Es zeigte sich, dass sowohl Eizellen als auch Spermien epigenetische Information weitergeben, die insbesondere bei den weiblichen Nachkommen zu einer starken Fettleibigkeit führten“….“Diese Art der epigenetischen Vererbung einer durch Fehlernährung erworbenen Stoffwechselstörung könnte eine weitere wichtige Ursache für den weltweiten dramatischen Anstieg der Diabetes-Prävalenz seit der 1960er Jahre sein,“

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Übergewicht: Fünf Prozent weniger reichen schon

Nahm beispielsweise ein Proband nur von 106 Kilo auf 100 Kilogramm ab, verbesserte sich die Funktion der Betazellen und die Insulinresistenz von Fettgeweben, Leber und Muskeln verringerte sich. Auch die Blutfettwerte nahmen ab. „Unsere Ergebnisse zeigen, dass schon ein fünfprozentiger Gewichtsverlust bei Übergewichtigen die insulinbedingte Zuckeraufnahme der Gewebe um 25 Prozent erhöht“, berichten die Forscher.

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Test: Vernichtendes Zeugnis für Diät-Shakes

Essenzielle Nährstoffe und wichtige Informationen fehlten oft, dafür fanden die Tester Aromen, Chlorat und Gentechnik. Bei vier Produkten entsprach die Nährstoffzusammensetzung der Diätverordnung nur „überwiegend“, bei einem gar nicht. In vier Fällen fehlte der Hinweis auf die Notwendigkeit einer ärztlichen Begleitung gänzlich. – derstandard.at/2000030703885/Test-Vernichtendes-Zeugnis-fuer-Diaet-Shakes

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Essen ohne Kalorienaufnahme

Man kocht den Reis wie gewöhnlich, fügt aber vor dem Reis ins kochende Wasser Kokosnussöl zu und kühlt den fertigen Reis dann 12 Stunden im Kühlschrank. Das Kokosnussöl soll die Bildung von Stärke beeinflussen, auch wenn man den Reis nach der Kühlung wieder erwärmt, soll er weniger Kalorien enthalten.

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