In Australien wurden in einer Studie 11 Diabetespatienten mit schlecht heilenden Geschwüren auf Vitamin-C-Mangel untersucht. 7 davon waren betroffen!
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Scorbut, Vitamin C, Diabetes, Penelope Jackson, Sydney Morning Herald
Immerhin um 20 Prozent sinkt das Sterberisiko in Hinsicht auf tödliche Ereignisse in Folge von Herzkrankheiten, Schlaganfall oder Krebs.
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Sterberisiko, Vollkornprodukte, British Medical Journal, Übersichtsstudie
Ananas eine Superfrucht? Ein Abnehmmythos? Eine Umweltsünde?
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Ananas, Wissenswertes, Inhaltsstoffe, Kalorien, Enzyme, Wirkstoffe, Ananas-Diät, Öko-Bilanz
Ein Mann trank 3 Wochen lang jeden Tag 4-5 Energydrinks. Folge: eine akute Hepatitiserkrankung durch zuviel Vitamin B3.
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Energydrinks, Hepatitis, Vitamin B3, Niacin
Die tägliche Aufnahme von 1.500 mg getrockneten und pulverförmigen Cranberries können helfen, die Gesundheit der Prostata und der unteren Harnwege zu erhalten.
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Profitieren können auch Männer mit Prostatakrebs, die sich einer Strahlentherapie unterziehen.
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Cranberries, Palacky Universität, British Journal of Nutrition, Prostata, unteren Harnwege, Prostatakrebs, Strahlentherapie, Support Care Cancer, Hamilton
Ein übersäuertes Gewebe wird in der Naturheilkunde als Ursache vieler chronischer Krankheiten angesehen. Und da in unserer zivilisierten Kost viele säurebildende Lebensmittel enthalten sind – wie Zucker und Fleisch – macht neben einer Kostumstellung die Einnahme von Basenpulver durchaus Sinn. Sehr beliebt ist hier das Natron, das jeder als Backpulver in seiner Küche hat. Dieses Natriumhydrogencarbonat (auch: Natriumbicarbonat) wird als wahres Wundermittel gepriesen.
Das Wundermittel hat allerdings einen Haken, genauer gesagt zwei….
…Auch wenn die empfundenen Schmerzen der Studienteilnehmer von der Behandlung mit dem Saft der Schwarzen Johannisbeere unbeeinflusst blieben, entfalteten dennoch die enthaltenen Antioxidantien ihre Muskel-protektive Wirkung und führten so zu einer Absenkung der Creatin-Kinase-Aktivität (geringere Muskelschäden) und einer Abschwächung der Entzündungsreaktion (niedrigere Interleukin-6-Konzentration).
….Obwohl die Studienteilnehmer keinerlei körperliche Anstrengung unternahmen, zeigten Blut- und Urinanalysen schon nach neun Stunden eine deutliche Zunahme freier Radikale; ihren Höhepunkt erreichte die Kurve nach 24 Stunden auf dem Gipfel, dann gingen die Werte wieder zurück. Entsprechend waren auch die Zellschäden nach 24 Stunden Höhenexposition am größten.
…..Hinsichtlich der Wirksamkeit der einzelnen Verfahren stellte sich die Phytotherapie am besten dar. So zeigte sich die Hälfte der Studien zur Phytotherapie als statistisch signifikant wirksam. Sowohl in der Behandlung des Glaukoms, Katarakts und der AMD schnitt die Therapie mit Heilpflanzen bzw. pflanzlichen Mixturen besser ab als Akupunktur oder eines der anderen untersuchten Verfahren.
….Wir konnten nachweisen, dass ein Mangel an Selen einen starken Risikofaktor für Leberkrebs darstellt“, sagt Prof. Dr. Lutz Schomburg vom Institut für Experimentelle Endokrinologie. „Das Drittel der Bevölkerung mit dem stärksten Selenmangel hat unseren Daten entsprechend ein fünf- bis zehnfach höheres Risiko für ein hepatozelluläres Karzinom.“
….Vor der Industrialisierung betrug die Magnesiumeinnahme nach Schätzung 475 bis 500 mg pro Tag (ca. 6 mg/kg/Tag), heute liegt die Einnahme um Hunderte Milligramm darunter. Nach Angaben des niederländischen Gesundheitsrates nimmt ein Teil der Niederländer (über 13 Jahre) bis zu 110 mg weniger Magnesium mit der Nahrung zu sich als der empfohlenen Tagesmenge (RDA) entspricht.
…..Zu selten untersucht: Herzrhythmusstörung durch Vitalstoffmangel
Es ist sinnvoll, den Vitalstoffstatus überprüfen zu lassen, denn Untersuchungen2) haben gezeigt, dass viele Menschen in einem Vitalstoff-Mangelzustand leben. Laut dieser Untersuchung zeigte sich bei 54% der Untersuchten ein Magnesium-Mangel, 39% der Untersuchten hatten einen Mangel an Kalium im Blut.
…..Besonders problematisch können „Algenpräparate“ aus sogenannten Blau-Algen sein. Viele von ihnen produzieren Cyanotoxine. Spirulina beispielsweise vermag zwar selbst keines dieser Gifte zu erzeugen, ist aber häufig mit den Giftproduzenten vergesellschaftet. Daher die Rückstände.
Eigene Anmerkung: Im Rückkehrschluss heisst das, man muss peinlich genau auf die Qualität achten.
Kalipada Pahan gab nun den schlecht lernenden Mäusen etwas Zimt. „Die Steigerung der Lernfähigkeit bei diesen Mäusen war daraufhin signifikant“, so Pahan. „So brauchte eine Maus beispielsweise 150 Sekunden, um das richtige Loch im Barnes-Test zu finden. Nachdem sie einen Monat lang Zimt bekommen hatte, fand sie das Loch innerhalb von 60 Sekunden.“
….Behandlungskosten verdoppeln sich
Bereits vor 30 Jahren war in einer US-Studie festgestellt worden, dass allein die verlängerte Krankenhausverweildauer mangelernährter Patienten die Behandlungskosten verdoppelt. Hat sich seitdem etwas verändert? „Wenig“, lautet die Antwort von Otten und Mitarbeitern.
…..Hochertragssorten von Grundnahrungsmitteln wurden so gezüchtet, dass sie reich an Stärke sind, aber kaum noch Spurenelemente enthalten“, meint Sarah Schneider von Misereor.
…. So wurden nährstoffreiche Kulturpflanzen wie Hirse, Sorghum und Quinoa von den Äckern verdrängt. Das südamerikanische Pseudogetreide Quinoa hat beispielsweise einen Eisengehalt von acht Milligramm pro 100 Gramm Getreide, während Mais nur drei Milligramm pro 100 Gramm enthält. Hirse hingegen ist sehr zinkhaltig.
Hatten die Teilnehmer das mit Propionat angereicherte Getränk verzehrt, reagierten sie auf die verführerischen Bilder weniger stark als unter reinem Inulin-Einfluss. Vor allem in Teilen des Belohnungszentrums des Gehirns stellten die Forscher dabei eine vergleichsweise geringe Aktivität fest – in Regionen, die in früheren Untersuchungen bereits mit Heißhungerattacken in Verbindung gebracht werden konnten.
….In einer aktuellen Untersuchung deckten die Wissenschaftler nun erstmals die Zusammenhänge zwischen Stresshormonspiegel und Säurebelastung durch Ernährung auf.
….Die Wissenschaftler beobachteten bei den Kindern mit einer erhöhten Säureausscheidung eine gesteigerte Ausscheidung von Cortisol sowie dessen Umbauprodukten, beispielsweise 6-beta-Hydroxycortisol, die bedeutend höher war als die in der Gruppe mit Kindern, die eine niedrige Säureausscheidung aufwiesen.
Leider ist es so, dass fast sämtliche Eier, die wir im Supermarkt kaufen können, von Hennen stammen, die nicht artgerecht ernährt wurden. Dies ist problematisch. Denn unabhängig davon, ob die Henne aus Boden-, Freiland- oder Biohaltung stammt, ernährt sie sich bis zu ihrem Tod auf eine Weise, die eigentlich nicht zu ihr passt. Die Folge dieser unnatürlichen Ernährung ist, dass die Henne auf Lebzeit in einem Nährstoffdefizit lebt.