Übergewichtige verwerteten die Energie aus Glukosemolekülen deutlich schlechter
Dadurch sinkt der Energiestatus im Gehirn stärker als bei Normalgewichtigen.
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Kategorie: Übergewicht
Macht Abendessen dick?
Wer zwischen 18 Uhr und 21 Uhr viel isst, hat laut dieser Beobachtungsstudie nichts zu befürchten. Ein großes Abendessen hat keinen negativen Effekt auf das Körpergewicht, solange die Gesamtenergiebilanz stimmt.
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Warum Isoglucose gefährlich ist und dennoch nicht verhindert werden kann
Der Isoglucoseeinsatz in Lebensmitteln wurde im Zuge des transatlantischen Freihandelsabkommen (TTIP) neu geregelt. Bis Herbst 2017 durfte Isoglucose nur 5 % des Verbrauchs an Zucker ausmachen. Jetzt darf es unbegrenzt zugesetzt werden und es wird vermutet daß sich bis 2025 deshalb die Produktion verdreifacht.
Dadurch erhöht sich die Gefahr für:
- Leberverfettung
- Adipositas
- Diabetes
- erhöhter Blutdruck (Hypertonie)
- koronare Herzerkrankungen
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Zur Studie: krankenkassezentrale.de ⇒
Gewichtsverlust durch Laserakupunktur möglich?
Foodwatch schießt sich auf Coca-Cola ein
Durch ihr Marketing sei Coca-Cola mitverantwortlich für Fettleibigkeit und Diabetes, denn bereits eine Dose am Tag kann das Krankheitsrisiko erhöhen.
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Rapsöl im Kreuzfeuer bei Demenz
Laut einer Studie von Elisabetta Lauretti und Domenico Praticò (Temple University, Philadelphia), hat Rapsöl negative Effekte bei der Alzheimererkrankung. Bei Fütterung mit Mäusen führte eine Rapsöl-Diät zu signifikanten Anstieg des Körpergewichts und zur Beeinträchtigungen des Arbeitsgedächtnisses.
Olivenöl hatte dagegen positive Effekte.
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Neue Funktion der Gallensäure entdeckt
Gallensäure wandelt weißes Fett in braunes Fett um, das mehr Energie verbraucht und damit bei der Gewichtsabnahme hilft.
Eine praktische Anwendung, wie man durch diese Erkenntnis mehr braunes Fett erzeugt wird allerdings nicht genannt.
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Welche Körpertemperatur ist normal und ab wann erhöht sie die Sterblichkeit?
Laut einer Studie des Department of Emergency Medicine (Boston) sind es 36,6°C. Basis dafür waren 243 Tausend Messungen an gesunden Probanden.
Steigt die Temperatur dauerhaft um nur 0,149°C ist dies mit einer 8,4 Prozent höheren Sterblichkeit (Mortalität) verbunden. Höhere Temperaturen werden zum Beispiel durch Krebserkrankungen oder Übergewicht verursacht.
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Zimt aktiviert antioxidative und entzündungshemmende Systeme und verlangsamt den Fettspeicherungsprozess
Ratten die mit Zimt gefüttert wurden,
- wogen weniger nach einer fettreichen Diät über 12 Wochen,
- hatten weniger Bauchfett,
- und weniger Probleme mit dem Blutzuckerspiegel und Blutfettwerten,
verglichen mit Ratten, die keinen Zimt mit ihren fettreichen Nahrungsmitteln erhielten.
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Ist das Frühstück wirklich die wichtigste Mahlzeit?
Laut dem Biochemiker Terence Kealey nicht, da es den Blutzuckerspiegel in die Höhe schießen lässt. Pausen bis zum Mittagessen sind daher ideal für Diabetiker und können auch beim Abnehmen helfen.
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Starke Zunahme der Fettleibigkeit von Kindern und Jugendlichen
1975 waren weltweit noch weniger als 1 Prozent fettleibig. Aktuell sind es ca. sechs Prozent der Mädchen und acht Prozent der Jungen.
Aber der Ernährungswissenschaftler Uwe Knop (PR-Berater für Arzneimittelhersteller) sieht darin dennoch kein Problem und „derartige Panikmache muss unter meinungsmanipulativer gesteuerter Propaganda verbucht werden.“
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Schichtarbeit und Jetlag verändert Darmflora
Zeitverschiebungen im biologischen Tagesrhythmus, führen zu Veränderung innerhalb der Darmflora und können dadurch Übergewicht und Diabetes fördern.
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Wohnlage – was bei Übergewicht gut und schlecht tut
⇑ Fitnessgelegenheiten in der Nähe
⇓ Fastfood-Restaurant in der Nähe
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Warum Fettabbau im Alter im Bauchbereich schwieriger ist
Im Bauchfett befinden sich Makrophagen (Fresszellen die zu den weißen Blutkörperchen zählen), die sich im Alter in einem ständigen Entzündungszustand befinden können. Dies zerstörst das Hormon Noradrenalin, das für die Energiegewinnung Fettsäuren aus den Zellen freisetzt. Folge: es wird auch weniger Speicherfett aktiviert.
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Abnehmen durch Appetit-regulierende Hormone aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren
Wer sich fettreich mit mehrfach ungesättigte Fettsäuren ernährt, hemmt Hormone die den Appetit steigern und reduziert gleichzeitig den Hunger. Festgestellt wurde dies bei Walnüssen.
Quelle / Weiterlesen bei: ⇒ ernaehrung.de
Weitere Aspekte und Hintergründe im Artikel:
Von Wellen im Gehirn und was sie mit der Nahrungssuche zu tun haben
Unsere kognitive Fähigkeiten in unserem Gehirn werden durch Wellen mit 30 bis 100 Schwingungen pro Sekunde unterstützt. Genau das passiert auch bei der Nahrungsbeschaffung.
Mit Lichtimpulsen (Optogenetik) könnte man in Zukunft deshalb die „Nahrungssuche“ bei Essstörungen oder Übergewicht einfach ausschalten.
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Weitere Aspekte und Hintergründe im Artikel:
Nasennebenhöhlen – Aufbau, Zweck, gesundheitliche Bedeutung
Zahl des Tages
Zahl des Tages
100 Kalorien mehr verbraucht der Körper am Tag wenn wir statt Weissmehlprodukte Vollkornprodukte essen.
Bei einer Ernährung die auf Vollkorn basiert, steigt im Gegensatz zur vollkornfreier Ernährung (jeweils pro Tag)
- der Ruheumsatz um 43 kcal
- das Stuhlgewicht um 76 g
- der Energiegehalt des Stuhls um 57 kcal
Außerdem kommt es zu einer positiven Veränderung der Darmflora.
Quelle / Weiterlesen bei: pharmazeutische-zeitung.de ⇒
Weitere Aspekte und Hintergründe im Artikel:
Zu den Studien:
- http://ajcn.nutrition.org/content/early/2017/02/07/ajcn.116.139683
- http://ajcn.nutrition.org/content/early/2017/02/07/ajcn.116.146928.abstract
Werbung erhöht die Gefahr von Fettleibigkeit bei Kindern
Dies erbrachte eine europäische Studie an der ca. 10 000 Kindern im Alter zwischen 7 und 17 Jahren und acht Ländern teilnahmen.
Ergebnis:
- nach der Werbung greifen die Kinder häufiger zu Softdrinks, Süßem und Fettigem
- der höhere Anteil liegt bei 16,5 Prozent
Quelle / Weiterlesen bei: foodwatch.org ⇒
Weitere Aspekte und Hintergründe:
Esstörung: Ständig an Essen zu denken war früher durchaus sinnvoll
Nahrungssuche ist ein angeborener Instinkt und da es früher weder Kühlschrank noch einen Supermarkt gab, musste man auch im satten Zustand auf die Nahrungssuche gehen. Dieses evolutionäre Erbe kann dazu führen, dass sich auch heute noch die Gedanken ständig um das Essen drehen.
Quelle / Weiterlesen bei: scienexx.de ⇒
Studie über den Lebensstil und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
Zahl des Tages
Jede Nahrungsaufnahme löst kurzfristig eine Entzündung aus
Verantwortlich dafür sind Bakterien die mit dem Essen in unseren Körper gelangen.
Vorteil für Gesunde: dies aktiviert und trainiert unser Immunsystem
Nachteil für Übergewichtige: die von den Bakterien angeregten Immunzellen (Makrophagen) können chronische Entzündungen auslösen, die je nach Blutzuckerspiegel die Insulinausschüttung erhöhen. Die Folge ist, dass die Insulin-produzierenden Betazellen in der Bauchspeicheldrüse geschädigt werden. Letztendlich kann dies dann zu Diabetes führen.
Quelle / Weiterlesen bei: biermann-medizin.de ⇒
Weitere Aspekte und Hintergründe im Artikel: