Tag: 28. Februar 2016
Laktat-Leistungsdiagnostik ohne Labor
Gut zu wissen: Weniger als 1% unserer Meere ist als Schutzgebiet ausgewiesen
Glyphosat im Bier – Schädlich erst ab 1000 Litern?
Aus unserer Sicht ist erschreckend, dass ausgerechnet eine für Verbraucherschutz zuständige Bundesbehörde die Gefahren von Glyphosat herunterspielt. In diesem Zusammenhang erscheint die Behauptung des BfR, man müsse schon 1000 Liter Bier trinken, um eine gefährliche Menge Glyphosat aufzunehmen, als geschickte Öffentlichkeitsarbeit – nicht aber als Verbraucheraufklärung.
PDF: ATI-abhängige Weizenunverträglichkeit
Kurz gesagt: die Glutensensitivität ist (abgesehen von der Zöliakie und bestimmten Formen der Weizenallergie) eigentlich eine ATI-Sensitivität. Amylase-Trypsin-Inhibitoren können – müssen aber nicht – entzündliche Reaktionen im Darm hervorrufen. Offensichtlich ist dies auch dosisabhängig, denn Dinkel, der weniger ATI enthält, wird besser vertragen.
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Wie gebrauchte Fahrräder zu schnellen Pedelecs werden
Island jagt 2016 keine Finnwale
Neben Island gehören nur noch Norwegen und Japan zu den Staaten, die weiterhin Walfang betreiben. Loftsson begründete seine Absage mit schikanösen Auflagen für die Einfuhr von Lebensmitteln nach Japan. Er hätte das Walfleisch chemisch analysieren müssen, was zu „endlosen Hindernissen“ geführt hätte. Hätte er das 2009 schon gewusst, hätte er den Walfang gar nicht erst wieder aufgenommen, zitiert ihn die isländische Tageszeitung „Morgunbladid“.