Lebensmittelqualität wichtiger als Ernährungsregeln
Verringern kohlenhydratarme oder fettarme Ernährungsgewohnheiten die Sterblichkeit bei Erwachsenen in den USA?
Ergebnis:
- ungesunde kohlenhydratarme und fettarme Ernährung waren mit einer höheren Gesamtmortalität verbunden
- gesunde kohlenhydratarme und fettarme Ernährung dagegen waren mit einer niedrigeren Gesamtmortalität verbunden
Studie: ⇒ Low-Carbohydrate vs. Low-Fat Diets and Mortality