Nachhaltigkeit von Fleisch aus dem Labor
Verfahren: Gewebeproben tierischer Muskelzellen werden mit einem speziellen Verfahren zu Fleischfasern vermehrt.
Dadurch werden im Vergleich zu konventionell hergestelltem Fleisch
- Treibhausgasemissionen um bis zu 96 Prozent sinken,
- 99 Prozent weniger landwirtschaftliche Fläche benötig
- und 96 Prozent weniger Wasser verbraucht.
Quelle / Weiterlesen: geo.de