Früherdbeeren kommen meist aus Spanien. Das Problem: 1kg Erdbeeren müssen mit 280 Liter Wasser bewässert werden und das ist im Süden Spaniens knapp. Dadurch sinkt der Grundwasserspiegel so stark ab, dass die Felder nur durch 1.000 illegale Brunnen bewässert werden können.
Quelle / Weiterlesen: oekotest.de
Der Werbebegriff „Weidemilch“ hat keinen gesetzlichen Schutz und wird daher häufig mißbräuchlich genutzt.
Das Label „Pro Weideland“ bietet mehr Sicherheit duch klare Rahmenbedingungen.
Weitere Kriterien die Beachtung finden:
Quelle / Weiterlesen: proweideland.eu
Von 22 getesteten Produkten bekam nur eines eine gute Note. Probleme waren zu viel Salz, Mineralölrückstände, Geschmacksverstärker, Spuren von gentechnisch verändertem Soja, mangelhafte Konsistenz oder überflüssige Zusätze an Vitalstoffen.
(Bericht aus dem Jahr 2016)
Quelle / Weiterlesen: focus.de
Verfahren: Gewebeproben tierischer Muskelzellen werden mit einem speziellen Verfahren zu Fleischfasern vermehrt.
Dadurch werden im Vergleich zu konventionell hergestelltem Fleisch
Quelle / Weiterlesen: geo.de
Ganze einfach: ein Folientunnel oder das Gewächshaus läuft den klassischen Freiland-Erdbeeren den Rang ab.
Zwischen 2011 und 2018 hat sich die Fläche im geschützten Anbau beinahe verfünffacht.
Quelle / Weiterlesen: wiwo.de
Quelle: Zollernalbkurier, 09.07.2019
Das wichtigste Anbauland für Kakao ist die Elfenbeinküste
Quelle: robinwood.de ⇒
Chipsletten von Lorenz erhielten den ersten Preis.
Weitere Mogelpackung des Jahres 2018 auf der Internetseite der Verbraucherzentrale Hamburg.
Quelle / Weiterlesen bei: vzhh.de ⇒
Der WWF (World Wide Fund For Nature) hat eine übersichtliche Online-Entscheidungshilfe und APP für den Fischeinkauf herausgebracht.
Sie schreiben:
Hier sehen Sie auf einen Blick, welche Fische Sie bedenkenlos einkaufen können und welche Sie derzeit lieber meiden sollten. Als Grundlage für diesen Einkaufsratgeber führt der WWF Bewertungen von Fischereien und Aquakulturen weltweit durch. Damit geben wir Empfehlungen in den Kategorien „Gute Wahl“, „Zweite Wahl oder „Lieber Nicht“. Ihre Entscheidung ist wichtig! Kaufen Sie möglichst nur Fische aus der Kategorie „Gute Wahl“ und helfen Sie so, die Meeresumwelt und die Fischbestände für die Zukunft zu bewahren!
Quelle / Weiterlesen bei: wwf.de ⇒
Die negativen Schlagzeilen der vergangenen Zeit hat keinerlei Auswirkungen auf diese Art der Verpackung – zumindest nicht in Deutschland.
Die Industrievereinigung Kunststoffverpackungen e. V. (IK) rechnet für dieses Jahr
Quelle / Weiterlesen bei: kunststoffverpackungen.de ⇒
Statistik als Übersicht: ⇒ Forecast Produktion Kunststoffpackmittel und Verpackungsfolien in Deutschland 2018
Es gibt sie bei Rewe und Penny. Was kosten Sie mehr: ein bis zwei Cent pro Ei.
Das Siegel:
Quelle / Weiterlesen bei: respeggt.com ⇒
Bioartikel müssen nicht unbedingt fair gehandelt werden und umgekehrt.
Quelle / Weiterlesen bei: taz.de ⇒
Aufgetragen als natürliches, farbloses, geruchloses, geschmackneutrales und essbares Spray
Film eingebettet von: https://www.ingenieur.de/technik/fachbereiche/umwelt/essbare-huelle-haelt-avocados-viel-laenger-frisch/
Quelle / Weiterlesen bei: ingenieur.de ⇒
Zur Herstellerfirma Apeel Sciences ⇒
Und trotzdem fließen an solche Betriebe Fördermittel und damit Steuergelder!
Bauern aus Almeria beklagen: Die deutschen Händler seien die größten Preisdrücker.
Quelle / Weiterlesen bei: br.de ⇒
Premium-Partnern des DFB zur Fußball-Weltmeisterschaft sind McDonald’s und Coca-Cola. Mit Recht kritisiert das der Verband der Kinder- und Jugendärzte „als Skandal“.
Quelle / Weiterlesen bei: foodwatch.de ⇒
Auch andere Bundesstaaten in Indien nehmen an der „Grünen Revolution“ teil. Zum Beispiel müssen in der Region Andhra Pradesh 6 Millionen Bauerfamilien den Betrieb in den nächsten 6 Jahren auf pestizidfreie Landwirtschaft umstellen.
Quelle / Weiterlesen bei: umweltistitut.org ⇒
Entwickelt hat die App der Verein Küste-gegen-Plastik. Nach dem öffnen der App „Replace Plastic“ scannt man den Barcode des Produkts ein und wenn dies 20 Menschen tun, wird dies dem Hersteller gemeldet – mit der Bitte über die problematische Verpackung nachzudenken.
Quelle / Weiterlesen bei: kueste-gegen-plastik.de ⇒
Aus dem Buch: „Selber machen statt kaufen – Küche. 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen.“
Quelle: https://www.smarticular.net/maggi-wuerze-alternative-mit-liebstoeckel-selber-machen-rezept/
Copyright © smarticular.net
Quelle / Weiterlesen bei: smarticular.net ⇒
Für billiges Tierfutter und damit Fleisch in Deutschland, werden in Lateinamerika Tausende Hektar Urwald gerodet und die darauf angelegten Sojafelder in Monokulturen erfordern zusätzlich einen hohen Pestizideinsatz.
Quelle / Weiterlesen bei: spiegel.de ⇒
Das ist immerhin jedes fünfte Schwein, welches nicht in den Nahrungskreislauf kommt, sondern in einer Tierkörperbeseitigungsanlage endet. Grund: elende Zustände in den Schweinemastanlagen.
Das macht den Kauf nachhaltiger und ist vielleicht auch eine Aktie wert.
Eine Diplomarbeit von Adrian Epp und Alex Reichenbach, Abt. XB (UNS), ETH Zürich
Der Redakteur Peter Carstens spricht Klartext. Unter anderem: Angesichts der immensen Kollateralschäden der modernen Tierproduktion ist das geplante staatliche Siegel nicht mehr als ein Feigenblatt – mit dem die Politik die Verantwortung für die katastrophalen Missstände in der Landwirtschaft auch noch den Konsumenten zuschiebt.
Quelle / Weiterlesen bei: geo.de ⇒
Der Haken nach Foodwatch: Die Richtlinie begrenzt zwar den Handel aber die Höhe der sogenannte Positionslimits ist nicht zentral festgelegt werden. Damit können die einzelnen EU-Mitgliedstaat deren Höhe selbst bestimmen und es profitiert das Land mit den laxesten Regeln.
Denn dort werden sich die Unternehmen der Finanzindustrie ansiedeln, Arbeitsplätze schaffen und Steuereinnahmen generieren. Die Folge: Es wird keine effektive Begrenzung des exzessiven Börsenhandels geben.
Quelle / Weiterlesen bei: foodwatch.org ⇒