Low-Carb auf den Kopf gestellt

Welche Ernährungsform die richtige ist, war schon immer äußerst umstritten. Hier ein Bericht der folgende These aufstellt:

Wenn wir uns mit wenig Proteinen und viel Kohlenhydraten ernähren (Pro-Carb) erhöhen sich FGF21-Werte und dadurch

  • steigt der Energieverbrauch (man verbrennt mehr Fett und Kohlenhydrate)
  • man nimmt bei gleicher körperlicher Aktivität weniger schnell zu
  • die Cholesterinwerte und die Blutfettwerte sinken
  • und man benötigt bei einer porteinarmen Ernährung sogar weniger Insulin.

Getestet wurde dies in einer Studie mit Mäusen.

Eigene Anmerkung: der Effekt ist am höchsten, wenn man einen Mangel an Glutamin, Glutamat, Asparagin, Aspartat und Alanin provoziert. Diese Aminosäuren kann der Körper zwar selbst herstellen aber wie sich eine proteinreduzierte Ernährung langfristig auswirkt, lässt sich nur schwer vorsehen.

Quelle / Weiterlesen bei: news.doccheck.com ⇒

Weitere Aspekte und Hintergründe im Artikel:

Zur Studie ⇒

Ohrendruck – warum er entsteht und warum er durch das Gähnen und Schlucken weggeht

Dass er entsteht, liegt am ansteigenden Druck wenn wir zum Beispiel schnell einen Berg hochfahren, mit dem Flugzeug landen oder beim Tauchen. Dass er durch das Gähnen und Schlucken weggeht, an der „Eustachischen Röhre“ die zwischen dem Innenohr und dem Nasen-Rachen-Raum liegt. Sie sorgt für den Druckausgleich wenn wir die Muskeln im Gaumen anspannen. Problem: bei Krankheiten im Mund-Rachenraum kann die Röhre verstopfen.

Quelle / Weiterlesen bei: spiegel.de ⇒

 

Resistente Erreger – sind Warnungen vor Millionen von Toten übertrieben?

Der Bericht „Antimicrobial Resistance: Tackling a crisis for the health and wealth of nations“ warnt davor, dass ab dem Jahr 2050, jährlich 10 Millionen Menschen an multiresistenten Keimen sterben werden.  Die Vorhersage beruht laut einem Bericht im Fachblatt „Plos Medicine“ aber auf falschen Annahmen.

Quelle / Weiterlesen bei: spiegel.de ⇒

Weitere Aspekte und Hintergründe im Artikel:

Zum Bericht ⇒

Zur Kritik ⇒

Die Lebenserwartung in den USA sinkt erstmals wieder

20 Jahre stieg die Lebenserwartung kontinuierlich an. 2015 nahm sie erstmals wieder ab. Der medizinischen Notfallversorgung  steht eine zu große Zahl an chronisch Kranken, Behandlungsfehlern, Selbstmorden, Drogentoten oder medikamentenbedingten Todesfällen gegenüber.

Quelle / Weiterlesen bei: heise.de ⇒

Weitere Aspekte und Hintergründe im Artikel:

Reiche Menschen leben wesentlich länger als Arme. In England und in den USA ist der Unterschied der Lebenserwartung ca. 8 Jahre 

Investitionen der Food-Tech-Industrie nimmt stark zu

Schneller, preiswerter und manchmal auch ökologischer durch innovative Technik, Digitalisierung und neuen Ideen. Die Investitionen in Food-Tech-Start-ups sind zwischen 2014 und 2015 um zwei Drittel gestiegen.

Quelle / Weiterlesen bei: deutsche-gesundheits-nachrichten.de ⇒ 

Weitere Aspekte und Hintergründe im Artikel:

Crop Science (Acker- und Pflanzenbau), AgTech (Agrartechnologie), Digital Farming (digitale Landwirtschaft), Food Processing (Lebensmittelverarbeitung), Aquaponik Farming (Aquakultur kombiniert mit Gemüseanbau in Hydrokultur).

1 2 3 4