Eine Studie ermittelte, dass bei einer nicht-alkoholischen Fettlebererkrankung (non-alcoholic fatty liver disease) das Leberfett mit der proteineichen Diät um rund 40 % sank, während es bei einer proteinarmer Diät unverändert blieb. Und das obwohl beide Gruppen rund fünf Kilogramm an Gewicht verloren.
Quelle / Weiterlesen: ernaehrungsumschau.de
Studie: ⇒ Effekte der Nahrungsproteine auf den Leber- und Fettstoffwechsel
Der GLP-1-Agonist Semaglutid ist ein Wirkstoff zur Behandlung von Typ-2-Diabetes.
In einer Studie (STEP-1) wurde den 1961 erwachsenen Teilnehmern 2,4 Milligramm Semaglutid subkutan gespritzt.
Nach 68 Wochen hatten die Probanden im Durchschnitt 15,3 Kilogramm abgenommen (unter Placebo 2,3 Kilogramm).
Außerdem verbesserte sich neben dem Glucosewert auch Blutfettwerte, Blutdruck und Lebensqualität. Die Nebenwirkungen waren typischerweise vorübergehend und ließen mit der Zeit nach. 4,5 % der Teilnehmer brachen die Behandlung aufgrund gastrointestinaler Ereignisse ab.
Studie: ⇒ Once-Weekly Semaglutide in Adults with Overweight or Obesity
*Die Probanden liefen innerhalb eines 1/2 Jahres 4.957 km weit laufen (= 6 Marathons in einer Woche)
Quelle / Weiterlesen: spektrum.de ⇒
Studie: ⇒ Extreme events reveal an alimentary limit on sustained maximal human energy expenditure
Aus Sicht des Gehirns würde ich das sicherlich befürworten. Natürlich gibt es neben der biologischen Reaktion im Gehirn auch psychologische Faktoren, aber wir wissen jetzt, dass das Gehirn nicht gut auf Süßstoffe reagiert. Wenn man also zwischen Cola oder Cola-Light wählen muss, sollte man die normale Cola-Variante wählen.
Quelle / Weiterlesen: gesundheitundwissenschaft.com ⇒
Studie: ⇒ Functional brain responses in the maintenance of energy balance
Laut Strunz ist das Risiko äußerst gering. Überträgt man die Studien an Ratten auf den Menschen, so müsse man bedenken:
Er hält deshalb Süßstoffe für einen eleganter Kompromiss.
Dem Süßstoff Verband EV ist das natürlich recht: zur Stellungnahme
Quelle / Weiterlesen: strunz.com ⇒
Studie: ⇒ Assessing the in vivo data on low/no-calorie sweeteners and the gut microbiota
Kaugummi kauen als mögliche Methode zur Verringerung der Übergewicht funktioniert nicht. Zwar kann man damit die Zahl der Mahlzeiten reduzieren – dafür erhöht sich Energiezufuhr pro Mahlzeit. Das bedeutet am Ende des Tages ist die Gesamtenergiezufuhr genauso hoch als bei Nicht-Kaugummi-Kauern.
Wichtig!
Minzkaugummi hat den negativen Effekt, dass man insgesamt weniger Obst verzehrt.
Studie: ⇒ Acute and chronic effects of gum chewing on food reinforcement and energy intake
Ein Video zeigt den Effekt von Instant-Nudeln auf den Verdauungstrakt.
Diese werden selbst nach 2, 4 oder sogar 6 Stunden nicht zerlegt und damit auch nicht aufgespalten. Folge ist, dass die Nudeln wie ein Fremdkörper im Darm lagern und dies erhöht das Risiko für schwere chronische Erkrankungen wie das metabolische Syndrom (Störungen im Zucker- und Fettstoffwechsel, Übergewicht und Bluthochdruck).
Die Frage die sich stellt: ist das übertragbar auf andere Nahrungsmittel mit Konservierungsstoffen?
Quelle: epochtimes.de ⇒
Zum Video: ⇒ Inside stomach Ramen Noodle digestion goes viral
In dieser Studie mit 373 293 Männer und Frauen im Alter von 25 bis 70 Jahren wurde der Zusammenhang zwischen dem Nussverzehr und einer Gewichtsveränderungen über 5 Jahre hinweg untersucht.
Ergebnis: Eine höhere Aufnahme von Nüssen war einer geringeren Gewichtszunahme und damit auch mit einem geringeren Risiko von Übergewicht oder Fettleibigkeit verbunden.Quelle / Studie: ⇒ Nut intake and 5-year changes in body weight and obesity risk in adults: results from the EPIC-PANACEA study.
Kohlenhydratarmen Diäten (Low Carb) können für kurze Zeit bei Krankheiten, wie zum Beispiel das metabolische Syndrom oder auch nur für Übergewicht hilfreich sein. Laut Studien kann dies aber langfristig bei strengem Verzicht (auch) von Getreide, Hülsenfrüchten, Obst und stärkehaltigen Gemüsesorten zu Gesundheitsproblemen führen.
Dazu zählen Herzerkrankungen, Gefäßschäden und Herzrhythmusstörungen.
Quelle: gesundheitundwissenschaft.com ⇒
Studie: ⇒ Low-Carb Diet Tied to Common Heart Rhythm Disorder
Folgen, wenn dies durch eine Störung nicht richtig funktioniert, sind:
Und: Stress hat nicht nur negative Seiten!
Quelle: schattenblick.de ⇒
Studie: ⇒ Insulin action in the brain regulates mitochondrial stress responses and reduces diet-induced weight gain
Eine Studie hat ergeben, dass es einen Zusammenhang zwischen Fettleibigkeit und der Gehirnmasse gibt. Je höher der BMI, das Taille-Hüft-Verhältnis und der Körperfettanteil sind, desto geringer war das durchschnittliche Volumen an grauer Gehirnmasse.
Quelle / Weiterlesen bei: heise.de ⇒
Studie : ⇒ Association of body mass index and waist-to-hip ratio with brain structure
Professor Dr. Andreas Michalsen vom Berliner Immanuel Krankenhaus: “In Obst sind auch Ballaststoffe und zahlreiche sekundäre Pflanzenstoffe (Antioxidantien) enthalten. Dadurch wird die reine Fruktose-Wirkung neutralisiert, zumal Obst sich positiv auf den Darm auswirkt.
Quelle / Weiterlesen bei: cosmopolitan.de ⇒
Die Zubereitung macht den Unterschied.
1 Teelöffel Kokosöl zum Kochwasser. Den fertigen Reis dann 12 Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen und wiederaufwärmen.
Vorteil: „normale“ Stärke wird in resistente Stärke umgewandelt.
Zusatzeffekt neben der besseren Blutzuckerkontrolle:
Quelle / Weiterlesen bei: gesundheitswissenschaft.com ⇒
Studie : ⇒ Effect of retrograded rice on weight control, gut function, and lipid concentrations in rats
Fett ist nicht nur ein wichtiger Baustoff oder Energieträger für den Körper.
Aus ihnen entstehen auch Botenstoffe mit hormonähnlicher Wirkung wie die Eicosanoide. Je nach Art der Fettsäure (Omega 6, Omega 3) können diese Entzündungsprozesse, Schmerzen, Energiebildung oder Krebswachstum positiv und negativ beeinflussen.
Ein wichtiger Faktor hierbei sind „Lipidhydrolysen“. Diese Enzyme sind an der Bildung und am Abbau der Botenstoffe beteiligt.
In einem Forschungsprojekt der Med Uni Graz werden nun alle beteiligten Lipidhydrolasen identifiziert und deren Funktion untersucht.
Quelle / Weiterlesen bei: medunigraz.at ⇒
Unterschiede in Ruhe:
Das bedeutet: wer in der Nacht isst, verbrennt weniger Energie und fördert damit Übergewicht.
Quelle / Weiterlesen bei: scienexx.de ⇒
Studie: ⇒ Human Resting Energy Expenditure Varies with Circadian Phase
Abnehmen mit welcher Diät bei 1000 kcal pro Tag?
Was ist am effektivsten?
Eine Studie Kekwick und Pawan. Veröffentlicht 1956.
Quelle / Weiterlesen bei: strunz.com ⇒
Studie: ⇒ DIET AND WEIGHT-REDUCTION IN THE OBESE
Es geht um inneres Fett = Bauchfett bzw. viszerales Fett.
Laut einer Studie aus Finnland haben 34 Prozent der schlanken Männer und 45 Prozent der schlanken Frauen zuviel inneres Fett und zuwenig Muskelmasse. Der Fachausdruck hierfür ist „Thin Outside, Fat Inside“ (TOFI).
Quelle / Weiterlesen bei: focus.de ⇒
Wer zuckerhaltigen Getränke zu den Mahlzeiten verzehrt, senkt die Fettverbrennung
In der Europäischen Union (EU) sind zur Zeit elf Süßstoffe und 8 Zuckeraustauschstoffe zugelassen.
Einer davon – Advantam – ist bis zu 37.000-mal süßer als herkömmlicher Haushaltszucker.
Bericht mit aktueller Studienlage zur Gesundheit und Links.
Quelle / Weiterlesen bei: onmeda.de ⇒
Aufgestellt von der amerikanischen Chronobiologen Satchin Panda
Quelle / Weiterlesen bei: focus.de ⇒
The Circadian Code: Lose weight, supercharge your energy and sleep well every night
Quelle / Weiterlesen bei: gesundheitundwissenschaft.com ⇒
Agrp neuron activity is required for alcohol-induced overeating
Fettleibig kann man werden,
Quelle / Weiterlesen bei: ethhz.ch ⇒
Untersucht wurde dies vom Max-Planck-Institut für Stoffwechselforschung mit einem Magnetresonanztomographen.
Die Kombination aus Fetten und Kohlenhydraten aktivierte unser Belohnungssystems am stärksten. «Deshalb hören wir meistens nicht auf zu essen, obwohl wir satt sind», erklärte Tittgemeyer.
Quelle / Weiterlesen bei: pharmazeutische-zeitung.de ⇒