Kategorie: Alkohol
Körpereigene Wachstumshormone als Jungbrunnen
Strunz schreibt worauf es ankommt. Zum Beispiel dass 2,3 Biere vor dem Schlafengehen die HGH-Ausschüttung um bis zu 75% unterdrücken oder dass 1g der Aminosäure Cholin zu einem 19-fachen Anstieg führen.
Quelle / Weiterlesen bei: strunz.com ⇒
Glyphosat im Bier
Jever enthält fast 20 mal soviel wie Erdinger und Paulaner Weißbräu.
Getestet wurden 14 Biere.
Wert Jever: 5,1 ug/l
Grenzwert Trinkwasser: 0,1 ug/l
Quelle / Weiterlesen (PDF) bei: ⇒ umweltinstitut.org
Zahl des Tages
26 Prozent der schwangeren Frauen in Deutschland trinkt Alkohol (die Menge spielte bei der Studie keine Rolle). Weltweit sind es weniger als 10 Prozent.
Quelle / Weiterlesen bei: spiegel.de ⇒
Carlsberg Bier: Ist Gerste oder das Bierbrauen patentierbar?
Das Europäische Patentamt (EPA) sagt ja und hat dem Braukonzern drei Patente im Zusammenhang mit der eingesetzten Gerste zugestanden.
Quelle / Weiterlesen bei: umweltinstitut.org ⇒
Kapitel / Stichworte im Artikel:
Carlsberg, Patent, Bier, Europäisches Patentamt, Existenzgrundlage, Bauern, Artenvielfalt
Wie betrunken man sich fühlt, hängt von der Begleitung ab
(Nur) Wer häufig Weißwein trinkt, hat erhöhtes Hautkrebs-Risiko
…..Während sich bei diesen erst ab 20 g Alkohol pro Tag eine signifikante Risikoerhöhung zeigte (33 Prozent), war sie in ähnlicher Höhe bei den Frauen (+35 Prozent) bereits mit täglichen 5,0 bis 9,9 g Alkohol erkennbar. Die Auswertung der Getränke im Einzelnen brachte allerdings eine Überraschung mit sich: Obwohl sich zum Teil auch für Bier und Schnaps in den Einzelstudien signifikante Risikoerhöhungen ergaben, trieb in der Metaanalyse nur der Weißwein die Krebsgefahr signifikant in die Höhe.
Alkoholfreies Bier mit Alkohol
Buch: Das Geschäft mit Alzheimer
Die Medizinjournalistin Cornelia Stolze erhebt schwere Vorwürfe an die Ärzte: Sie würden unzählige Patienten fälschlicherweise für dement erklären. Davon profitiere nur die Pharmaindustrie.
…..Viele Symptome der Demenz würden durch Alkoholmissbrauch, Medikamente, Altershirndruck oder Schlaganfälle verursacht.
PDF: 500 Jahre Reinheitsgebot: deutsches Bier angeblich rein, aber nicht ganz sauber
Glyphosat im Bier – Schädlich erst ab 1000 Litern?
Aus unserer Sicht ist erschreckend, dass ausgerechnet eine für Verbraucherschutz zuständige Bundesbehörde die Gefahren von Glyphosat herunterspielt. In diesem Zusammenhang erscheint die Behauptung des BfR, man müsse schon 1000 Liter Bier trinken, um eine gefährliche Menge Glyphosat aufzunehmen, als geschickte Öffentlichkeitsarbeit – nicht aber als Verbraucheraufklärung.
Alkoholmissbrauch: Darmbakterien verstärken Leberschäden
Alkoholkonsum schwächt die keimtötende Aktivität von Darmzellen, so dass Bakterien aus dem Dünndarm in die Leber eindringen können…..
Vielleicht könne man Menschen mit alkoholischer Fettleber dadurch helfen, dass man ihnen spezielle probiotische Bakterien verabreicht, die eine zu starke Vermehrung schädlicher Bakterien verhindern, sagt Schnabl.
aaaa wissenschaft-aktuell.de ⇒
Alkohol verführt zu Fleischkonsum
Champagner
Nachhaltiger Wein
Was ist Glühwein – Glühpunsch – Glühbirne?
Durch den besonderen Schutz muss ein Glühwein den strengen rechtlichen Vorgaben entsprechen. Unabhängig von geschmacklichen Vorlieben und kulinarischer Abwechslung muss im Einzelfall geprüft werden, ob das so kreierte Getränk noch einem Glühwein entspricht oder ob es unter anderem Namen wie z. B. „Punsch“ o.ä. zu verkaufen ist. Insgesamt waren die untersuchten Proben aber weitestgehend unauffällig.