Fleisch: Wir essen nur „Edles“ und verschippern und verscherbeln (zwangsläufig) den Rest

Neben anderem:

…Gerade mal 29 Prozent der Fleischteile eines Schweines finden im Inland Verwendung. Der weitaus größere Teil der Sau geht in den (Billig)Export.  Schau dir diese Grafik an: Sie führt recht plastisch vor Augen, wie heute das industriell produzierte Schwein global zerlegt wird – sozusagen.

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