Kunstfleisch im Moment noch eine problematische Alternative
Laut Pollmer benötigt man im Moment noch ein Nährlosung aus
- Fötenserum,
- gentechnisch erzeugte Aminosäuren,
- Zucker,
- Spurenelementen,
- Schaumverhütern,
- Puffersystemen,
- und Antibiotika, um die Zellkulturen von Mikroorganismen sauber zu halten.
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