Die Zusammensetzung der Darmbakterien gibt Hinweise auf das Herzinfarktrisiko
Bakterien wandeln Substanzen, die in tierischen Produkten enthalten sind, in Trimethylamin-N-Oxid (TMAO) um. Dieses Abbauprodukt hat ungünstige Eigenschaften auf das Herz-Kreislauf-System. Sehr hohe TMAO-Blutwerte, stehen für ein bis zu 6 x höheres Risiko für schwerwiegende Komplikationen in diesem Bereich.