Fruchtbare Böden, die unterschätzte Ressource
„Wir wissen ja schon lange, dass die Böden der Welt das Stiefkind der natürlichen Ressourcen sind, also viel weniger Beachtung finden als unser Klima, als die Biodiversität. Aber die Tragweite kommt dadurch zum Ausdruck, dass wir nun erstmals berechnet haben, was es uns denn kostet, dass wir die Böden so misshandelt sehen. Es kostet uns pro Jahr ungefähr 300 Milliarden Euro.“