Tag: 16. Juli 2016
Entwicklungsländer: Die Gründe für eine Mangelernährung und können Nahrungsergänzungsmittel helfen?
…..Hochertragssorten von Grundnahrungsmitteln wurden so gezüchtet, dass sie reich an Stärke sind, aber kaum noch Spurenelemente enthalten“, meint Sarah Schneider von Misereor.
…. So wurden nährstoffreiche Kulturpflanzen wie Hirse, Sorghum und Quinoa von den Äckern verdrängt. Das südamerikanische Pseudogetreide Quinoa hat beispielsweise einen Eisengehalt von acht Milligramm pro 100 Gramm Getreide, während Mais nur drei Milligramm pro 100 Gramm enthält. Hirse hingegen ist sehr zinkhaltig.
Studie: Gerste verbessert Blutzucker und reduziert Appetit
Ein Leipziger Student soll 5500 Euro Gerichtsgebühren zahlen, weil er eine Kundgebung gegen rechte Demonstranten anmeldete
HIMA: Diese Kaffeemaschine dient auch zur Aufzucht von frischen Speisepilzen
Der in Barcelona ansässige Designer Adrián Pérez hat sich diese Eigenschaft nun zunutze gemacht und eine Maschine entwickelt, die frischen Kaffee produziert – und dadurch die Voraussetzungen für eine integrierte Pilzfarm schafft. Das HIFA genannte System kreiert dabei im Idealfall einen Kreislauf, der immer neue Speisepilze produziert.
Brauchen Babys die Eltern zum einschlafen?
….Alle in der Natur lebenden Jäger und Sammler schlafen bei ihren Babys, egal, ob sie in der Arktis oder in der heißen Kalahari sind. Unsere Kultur und unsere Lebensumstände haben sich in den vergangenen 10 000 Jahren zwar dramatisch verändert, aber dass Babys Schutz, Muttermilch und Körperwärme brauchen, ist gleich geblieben.