Studie über Lebensmittelpreise: Landwirte schieben Folgekosten für Nitrat und Antibiotika auf die Allgemeinheit
Für diese Folgekosten kommen jedoch weder Landwirte noch Endverbraucher auf. Der Staat, einzelne Bürger oder zukünftige Generationen müssen die Zeche zahlen. Auf mehr als 10 Milliarden Euro jährlich beziffern die Forscher die entstandenen Folgekosten.