Rückstände und Kontaminanten in Frischgemüse aus konventionellem Anbau 2015
Im Jahr 2015 wiesen 842 (92 %) der Gemüseproben Rückstände
auf. Im Schnitt wurden 4,5 verschiedene Wirkstoffe pro Probe
nachgewiesen, wobei inländische Proben mit 3,8 Wirkstoffen pro
Probe deutlich besser abschnitten.
- Blattgemüse: 0,80 mg Pestizide pro kg
- Sprossgemüse: 0,45 mg pro kg
- Fruchtgemüse: 0,17 mg pro kg
(jeweils im Mittel).
Quelle und detaillierte Ausführungen unter: dl.dropboxusercontent.com ⇒