Stevia: Das steckt wirklich hinter der Zuckeralternative

Zum Problem der Herstellung von Steviolglykoside: „Das, was bei diesem Herstellungsprozess herauskommt, ist eine Feinchemikalie und hat mit natürlich wirklich nichts mehr zu tun“, sagt Herr Dr. Kienle. „Bei dieser drastischen Methode entstehen durch Umlagerungen neue chemische Verbindungen, die man nicht mehr rausbekommt.“ Das Verfahren sorgt mithin für den bitteren Beigeschmack. In den USA werden Lebensmittel komplett mit dem kalorienfreien Ersatzstoff gesüßt. Der bittere Geschmack wird einfach mit den Mitteln der Lebensmitteltechnologie kaschiert. Also wohl noch mehr Chemie.

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Wie giftige Pflanzenstoffe (Bitterstoffe) uns gesünder machen

Heute zeichnet sich für Pharmakologen, Toxikologen und Biochemiker immer deutlicher ab: Viele pflanzliche Stoffe, die in großen Mengen giftig sind, können bei niedriger Dosierung die Gesundheit fördern.

…..Und: Warum Vitaminpillen diese Trainingseffekte durchkreuzen.

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Statistiken und Hintergründe zur weltweiten Vergreisung und zur Geburtenrate

Nach einem Bericht der US-Statistikbehörde Census Bureau wird Japan, wo man lieber auf Roboter als auf Einwanderer setzt, am schnellsten altern, der Median soll 2030 bereits 53 Jahre betragen. Deutschland würde bis 2030 von Slowenien, Italien und Griechenland überholt. Die „jüngsten“ Länder findet man in Afrika. In Niger, Mali oder Uganda beträgt der Median des Alters der Bevölkerung gerade einmal 16 Jahre.

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Fettleibigkeit und Diabetes epigenetisch vererbbar

„Es zeigte sich, dass sowohl Eizellen als auch Spermien epigenetische Information weitergeben, die insbesondere bei den weiblichen Nachkommen zu einer starken Fettleibigkeit führten“….“Diese Art der epigenetischen Vererbung einer durch Fehlernährung erworbenen Stoffwechselstörung könnte eine weitere wichtige Ursache für den weltweiten dramatischen Anstieg der Diabetes-Prävalenz seit der 1960er Jahre sein,“

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Nasenspülung selber machen – Nasenduschen & -spülkannen

Ausführlicher Artikel über die Spülung der Nase mit Salzwasser.

Über Jahrhunderte Bewährtes wird Schritt für Schritt vergessen. Dabei ist es doch so einfach, eine Nasenspülung selbst zu machen: Die Nasenspülkanne oder auch Nasendusche erlebt nun seit einigen Jahren eine Renaissance. Die Ersparnis durch eine prophylaktische tägliche Nasenspülung ist ordentlich, weil man sich nicht so häufig erkältet und daher weniger Medikamente kaufen muss.

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Buch: "Wenn die Tyrannenkinder erwachsen werden" der Wiener Psychotherapeutin Martina Leibovici-Mühlberger

Darin klagt sie über uninformierte, verunsicherte Eltern. Aus Angst, ihren Kindern Böses anzutun, setzten Eltern dem Nachwuchs keine Grenzen. Ergebnis seien immer mehr Tyrannen und lebensuntüchtige Narzissten, die am Einstieg ins Berufsleben scheiterten und dem Staat auf der Tasche lägen. Es drohe eine gesellschaftliche Katastrophe, schreibt Leibovici-Mühlberger, denn auf die nächste Generation könne man schlicht nicht zählen.

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